Guía Michelin San Francisco 2014, Restaurantes Bib Gourmand
Se acaba de dar a conocer la lista de los Restaurante Bib Gourmand de San Francisco, una vez más se…
hace 12 años
Estados Unidos
Piden a los bloggers estadounidenses que apoyen el etiquetado de los alimentos transgénicos
A falta de pocas semanas para que se vote en Washington la Iniciativa 522, asociaciones y organizaciones como Food &…
hace 12 años
¿Es menos agradable comer si ves demasiadas fotografías de comida?
Una curiosa investigación desarrollada en Estados Unidos determina que ver demasiadas fotografías de recetas y alimentos a través de redes…
hace 12 años
¿Se incumple la normativa del aceite de oliva virgen?
La Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos ha publicado un informe del que se desprende que se incumple la…
hace 12 años
El uso de antibióticos en animales en Estados Unidos pasa factura
El uso de antibióticos en animales en Estados Unidos pasa factura, esta es la conclusión a la que se puede…
hace 12 años
Donaciones contra el etiquetado transgénico propuesto en la Iniciativa 522
Varias empresas y compañías estadounidenses han realizado donaciones para la campaña en contra el etiquetado transgénico propuesto en la Iniciativa…
hace 12 años
Etiquetar los alimentos transgénicos no supondría un incremento de precios
Un estudio independiente desarrollado por Jerry Greenfield, experto en marketing alimentario, concluye que etiquetar los alimentos transgénicos no supondría un…
hace 12 años
Next Restaurant: Menú Bocuse d’Or
Se ha presentado el nuevo menú Bocuse d'Or del Next Restaurant de Grant Achatz, con este menú el chef rinde…
hace 12 años
¿Es complicado definir el término natural en los alimentos?
Parece que a la FDA (Food and Drug Administration) le resulta complicado definir el término natural en los alimentos, quizá…
hace 12 años
El bienestar de los trabajadores de restaurantes de fast food está vinculado con la seguridad alimentaria
El bienestar de los trabajadores de restaurantes de fast food está vinculado con la seguridad alimentaria, cuando los empleados enferman,…
hace 12 años