Estados Unidos

¿Cuál es el coste del etiquetado de los alimentos transgénicos?

Un estudio realizado por Consumer Reports responde a la pregunta sobre cuál es el coste del etiquetado de los alimentos…

Nuevo refresco Pepsi con stevia, Pepsi True

PepsiCo acaba de anunciar el lanzamiento de Pepsi True, su refresco de cola con stevia, con una nueva formulación y…

Se cuestiona la credibilidad de la FDA por el caso del salmón transgénico

El salmón transgénico y la empresa que lo ha desarrollado se encuentran en un limbo regulatorio desde hace varios años,…

Violaciones internacionales de seguridad alimentaria

Food Sentry nos da a conocer un informe sobre el volumen de violaciones internacionales de seguridad alimentaria cometidas en el…

La industria cárnica de Estados Unidos arremete contra el estudio sobre el coste medioambiental de la carne

Tras publicarse el estudio realizado sobre el coste medioambiental de la carne, la industria cárnica de Estados Unidos arremete contra…

Cuidado con la importación de carne de pollo estadounidense

En las negociaciones para llegar a un acuerdo entre Estados Unidos y la Unión Europea sobre el Tratado de Libre…

El uso de los teléfonos móviles ralentiza el servicio en los restaurantes

Una investigación realizada por un restaurante para entender por qué algunos comensales se quejan de la lentitud del servido, concluye…

El etiquetado de los refrescos con mensajes de advertencia para la salud aprobado por el Senado de California

El Senado de California ha aprobado el etiquetado de los refrescos con mensajes de advertencia para la salud, ahora sólo…

Los agricultores ecológicos pagan el precio de la contaminación por transgénicos

El informe 'Los agricultores ecológicos pagan el precio de la contaminación por transgénicos' nos muestra que la prevención de riesgos…

Menú Chino Moderno en Next Restaurant

Grant Achatz ha lanzado el vídeo presentación del Menú Chino Moderno en Next Restaurant, nuevo menú que se ofrecerá a…