Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2015
Michelin acaba de publicar el listado de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2015, este año el…
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Estados Unidos
¿Cuál es el coste del etiquetado de los alimentos transgénicos?
Un estudio realizado por Consumer Reports responde a la pregunta sobre cuál es el coste del etiquetado de los alimentos…
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Nuevo refresco Pepsi con stevia, Pepsi True
PepsiCo acaba de anunciar el lanzamiento de Pepsi True, su refresco de cola con stevia, con una nueva formulación y…
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Se cuestiona la credibilidad de la FDA por el caso del salmón transgénico
El salmón transgénico y la empresa que lo ha desarrollado se encuentran en un limbo regulatorio desde hace varios años,…
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Violaciones internacionales de seguridad alimentaria
Food Sentry nos da a conocer un informe sobre el volumen de violaciones internacionales de seguridad alimentaria cometidas en el…
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La industria cárnica de Estados Unidos arremete contra el estudio sobre el coste medioambiental de la carne
Tras publicarse el estudio realizado sobre el coste medioambiental de la carne, la industria cárnica de Estados Unidos arremete contra…
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Cuidado con la importación de carne de pollo estadounidense
En las negociaciones para llegar a un acuerdo entre Estados Unidos y la Unión Europea sobre el Tratado de Libre…
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El uso de los teléfonos móviles ralentiza el servicio en los restaurantes
Una investigación realizada por un restaurante para entender por qué algunos comensales se quejan de la lentitud del servido, concluye…
hace 12 años
El etiquetado de los refrescos con mensajes de advertencia para la salud aprobado por el Senado de California
El Senado de California ha aprobado el etiquetado de los refrescos con mensajes de advertencia para la salud, ahora sólo…
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Los agricultores ecológicos pagan el precio de la contaminación por transgénicos
El informe 'Los agricultores ecológicos pagan el precio de la contaminación por transgénicos' nos muestra que la prevención de riesgos…
hace 12 años