Estados Unidos

En California se podría instaurar la ley de bienestar animal más progresista del mundo

El pasado mes de septiembre se lanzó una propuesta en California que tiene como objetivo recoger firmas para instaurar una…

McDonald’s utilizará carne fresca en todos sus restaurantes de Estados Unidos a partir del mes de mayo

McDonald's ha anunciado que a partir del próximo mes de mayo todos sus restaurantes de Estados Unidos servirán hamburguesas 'Cuarto…

La carne es carne, sea de granja o de laboratorio

Según la abogada Rebecca Cross y los responsables de Good Food Institute, la carne es carne, sea de granja o…

Suspendida la obligación de etiquetar los productos con glifosato en California

Un juez de California ha suspendido la obligación de etiquetar los productos con glifosato, medida que estaba prevista que entrara…

La carne de laboratorio no se puede denominar carne

La Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) ha enviado una petición al Departamento de Agricultura del país, para que…

McDonald’s debe establecer un plan de trabajo para eliminar los antibióticos en la carne de cerdo y vacuno

En Estados Unidos se ha puesto en marcha una campaña para que McDonald’s establezca un plan de trabajo para eliminar…

¿Las propinas se las podrán quedar los dueños de los restaurantes en Estados Unidos?

El pasado mes de diciembre el Departamento de Trabajo de la administración Trump presentó formalmente una propuesta que permitiría a…

Se pide a la FDA que defina claramente qué es un huevo

La cadena estadounidense Panera Bread ha pedido formalmente a la FDA que defina claramente qué es un huevo, solicitud que…

Menú French Cuisine Classique de Next Restaurant

Gran Achatz ha presentado en vídeo el Menú French Cuisine Classique que servirá a partir del 20 de enero en…

¿Impuesto de los refrescos en el Estado de Washington?

El Estado de Washington ha recuperado la Propuesta de Ley Estatal HB 1975 presentada el año pasado, propuesta que tiene…