Estados Unidos

Prototipos del logotipo para los alimentos transgénicos en Estados Unidos

El USDA ha presentado el borrador sobre las reglas propuestas para el Estándar Nacional de Divulgación de los Alimentos obtenidos…

Los procesadores de carne ven la carne de cultivo como una gran oportunidad de negocio

La industria ganadera de Estados Unidos está preocupada por la introducción de la carne de cultivo en el mercado y…

Se pide al USDA la regulación de la carne de cultivo a través de un Proyecto de Ley de Gastos

Esta semana, las empresas que se dedican a la investigación, desarrollo y producción de carne de cultivo o de laboratorio…

Se ratifica la resolución de incluir la advertencia del riesgo de cáncer en el café de California

Elihu Berle, juez de la Corte Suprema de California, ha ratificado la resolución que obliga a las empresas del sector…

Primer McDonald’s que ofrece especialidades culinarias de todo el mundo

En Chicago (Estados Unidos) se ha abierto el primer McDonald's que ofrece especialidades culinarias de todo el mundo, se trata…

Se pide a la FDA que los huevos incluyan declaraciones de propiedades saludables

Pete and Gerry's Organic Eggs es un productor de huevos ecológicos que ha enviado una petición a la FDA (Agencia…

Los productores de carne limpia y de origen vegetal reaccionan contra los productores de carne de vacuno

Tras la petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que evite que las denominadas…

Menú French Nouvelle de Next Restaurant

Gran Achatz ha presentado en vídeo el segundo menú temático que se ofrecerá en Next Restaurant, se trata del Menú…

Los supermercados de Estados Unidos fracasan a la hora de reducir el desperdicio de alimentos

Según un estudio desarrollado en Estados Unidos, las cadenas de supermercados del país, fracasan a la hora de reducir el…

El impuesto de las bebidas azucaradas de Filadelfia parece funcionar

Según los resultados de un estudio sobre el impuesto de las bebidas azucaradas de Filadelfia realizado por investigadores de la…