Estados Unidos

La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública

La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública mediante el “Cuadro de…

La FDA realizará pruebas en quesos de leche cruda para detectar gripe aviar

La FDA realizará pruebas en quesos de leche cruda para detectar gripe aviar, una medida que responde al brote del…

El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada

El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada es una preocupación creciente, según un exhaustivo…

Solicitan etiquetas en las bebidas alcohólicas que adviertan del riesgo de cáncer asociado al consumo de alcohol

El cirujano general de Estados Unidos, Vivek Murthy, destaca la necesidad y urgencia de incluir etiquetas en las bebidas alcohólicas…

Beber leche cruda es una apuesta arriesgada

El consumo de leche cruda ha generado controversia por sus riesgos para la salud pública. Y es que beber leche…

Guía Michelin Nueva York 2024: Jungsik New York es el nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2024 y las novedades más destacadas son que el restaurante Jungsik…

Utilizar algas para reducir las emisiones de metano del ganado vacuno

Utilizar algas para reducir las emisiones de metano del ganado vacuno ha demostrado ser una solución prometedora en la lucha…

Guía Michelin Texas 2024

Se ha presentado la Guía Michelin Texas 2024, una primera edición cuyos resultados más significativos son que no hay restaurantes…

Un estudio centenario sobre la cebada podría salvar la agricultura

Un estudio centenario sobre la cebada podría salvar la agricultura, hablamos de la investigación Barley Composite Cross II que se…

Pasteles electorales, una tradición dulce para celebrar la democracia en Estados Unidos

Los pasteles o tartas electorales son una tradición en Estados Unidos que celebra la democracia y la participación cívica. Originados…