escuela de cocina

Másters Universitarios en Gastronomía, Hotelería y Turismo, últimas plazas en el CETT-UB

Conoce los Másters Universitarios en Gastronomía, Hotelería y Turismo que van a empezar a impartirse en las próximas semanas, todavía…

Cocina de Alta Gastronomía, Ejecutiva y Creativa. Curso de Extensión Universitaria en Barcelona

Si quieres formarte en alta cocina, toma nota del curso de Cocina de Alta Gastronomía, Ejecutiva y Creativa, un Curso…

Graduada la primera promoción del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

Ya ha sido graduada la primera promoción del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Campus de Turismo, Hotelería y…

Nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos

En este vídeo podéis ver nuevas ideas para servir salsas decorativas en los platos, y es que un emplatado elegante,…

Proyecto Gastronomix 2018. Convocatoria

El Proyecto Gastronomix 2018 ha abierto el periodo de inscripción, medio centenar de jóvenes de entre 16 y 23 años…

Ane Zamacona y Álvaro Andrés de la Escuela de Hostelería Ostalaritza Galdakao ganan el Concurso ‘Cocina con Quescrem’ 2018

Ane Zamacona y Álvaro Andrés de la Escuela de Hostelería Ostalaritza Galdakao ganan el Concurso 'Cocina con Quescrem' 2018, obteniendo…

Campamentos Gastronómicos de Basque Culinary Center 2018

Entre los meses de junio y julio se desarrollarán los Campamentos Gastronómicos de Basque Culinary Center 2018, en esta ocasión…

Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’ 2018. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros ‘Alimentos de Palencia’ 2018, dirigido a estudiantes de escuelas de…

Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’ 2018

El 15 de marzo de 2018 se celebrará la gran final del II Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’,…

Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria

Con motivo del 25 aniversario de la creación del Instituto Paul Bocuse, Larousse Editorial ha presentado una gran obra para…