El Celler de Can Roca

Bombones crujientes de chocolate con leche y avellanas, los Ferrero de Jordi Roca

Para darse un capricho de chocolate y disfrutar preparándolo, tomad nota de esta receta de Bombones crujientes de chocolate con…

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El canal de televisión National Geographic estrena el documental ‘Casa Cacao, el viaje de vuelta al origen del chocolate’ de…

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'Destilando Escocia', el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés,…

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Los días 8 y 9 de mayo de 2018 se vivirá El Celler de Can Roca Experience, una iniciativa solidaria…

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Joan, Josep y Jordi Roca son los creadores del menú que se ofrecerá en la cena benéfica que organiza la…

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Hoy nos adentramos en la cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca, para…

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La fábrica de chocolate de Jordi Roca empieza a coger forma, ya han empezado las obras en el edificio que…

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El chef Joan Roca participó en el especial #50BestTalks desarrollado en Barcelona con motivo del 15 aniversario de The World's…

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‘El heladero del Himalaya’ no es sólo un documental gastronómico, nos muestra también una parte de la preparación de una…

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Como un lienzo se presenta un plato para un cocinero, y en él dibuja su creación. Es un arte complejo,…

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