EFSA

La EFSA anuncia que refuerza su política de independencia

La EFSA anunció ayer el nuevo conjunto de reglas que, en teoría, refuerzan y garantizan su política de independencia, evitando…

La EFSA confirma la seguridad de los nitritos y nitratos que se añaden a los alimentos

La EFSA, y concretamente los expertos de la Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes Añadidos a los…

¿La EFSA tiene muchos investigadores con conflictos de intereses económicos?

Corporate Europe Observatory (CEO) denuncia que la EFSA tiene muchos investigadores con conflictos de intereses económicos, concretamente uno de cada…

Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE

La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…

Cómo preparar y presentar una solicitud de declaración de propiedades saludables

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha actualizado la guía en la que se ofrece toda…

OpenFoodTox, información sobre los riesgos químicos presentes en los alimentos

OpenFoodTox es una base de datos de interés que puede consultar todo el mundo, y que ofrece información sobre los…

El cambio climático provocará un aumento de las micotoxinas en el maíz

Según los resultados de una investigación encargada por la EFSA a expertos de la Universidad de Wageningen RIKILT, el cambio…

MixTox, evaluar la toxicidad combinada de grupos de plaguicidas y contaminantes

El Proyecto MixTox tiene el cometido de elaborar una guía cuyo cometido es la armonización de las metodologías para la…

El 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales

La EFSA acaba de publicar el informe anual sobre la presencia de residuos y trazas de plaguicidas en los alimentos.…

La EFSA presenta la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE

La EFSA ha presentado esta semana la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE, de la lista destaca…