OpenFoodTox, información sobre los riesgos químicos presentes en los alimentos
OpenFoodTox es una base de datos de interés que puede consultar todo el mundo, y que ofrece información sobre los…
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EFSA
El cambio climático provocará un aumento de las micotoxinas en el maíz
Según los resultados de una investigación encargada por la EFSA a expertos de la Universidad de Wageningen RIKILT, el cambio…
hace 9 años
MixTox, evaluar la toxicidad combinada de grupos de plaguicidas y contaminantes
El Proyecto MixTox tiene el cometido de elaborar una guía cuyo cometido es la armonización de las metodologías para la…
hace 9 años
El 97% de los alimentos de la UE contienen plaguicidas dentro de los límites legales
La EFSA acaba de publicar el informe anual sobre la presencia de residuos y trazas de plaguicidas en los alimentos.…
hace 10 años
La EFSA presenta la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE
La EFSA ha presentado esta semana la reevaluación de los colorantes alimentarios autorizados en la UE, de la lista destaca…
hace 10 años
La EFSA presenta una nueva sección que explica su trabajo sobre transgénicos
La EFSA ha dado a conocer una nueva página que tiene como propósito informar a los ciudadanos sobre todo lo…
hace 10 años
Microplásticos y nanoplásticos en los alimentos marinos
La EFSA recomienda poner en marcha investigaciones sobre los microplásticos y nanoplásticos en los alimentos marinos, especialmente en crustáceos y…
hace 10 años
Un informe de la OMS y la FAO considera poco probable que el glifosato pueda provocar cáncer
Se ha presentado un informe elaborado por el JMPR (Joint Meeting on Pesticide Residues), organismo dependiente de la OMS y…
hace 10 años
Las semillas de albaricoque pueden provocar envenenamiento por cianuro
La EFSA acaba de dar a conocer un estudio sobre la ingesta de semillas de albaricoque, apuntando que se corre…
hace 10 años
La EFSA vuelve a analizar los sulfitos para confirmar su seguridad
La EFSA ha anunciado que tiene la intención de volver a analizar los sulfitos que utiliza la industria alimentaria como…
hace 10 años