Buscador de Valores Dietéticos de Referencia, nueva herramienta interactiva de la EFSA
El buscador de Valores Dietéticos de Referencia es una nueva herramienta interactiva que la Agencia de Seguridad Alimentaria de la…
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La EFSA explica qué es la nanotecnología aplicada a la alimentación
A través de un vídeo, una experta de la EFSA nos explica de forma sencilla qué es la nanotecnología y…
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Nuevo informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de dar a conocer un nuevo informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los…
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Evaluación de la EFSA sobre la seguridad de las semillas de amapola
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Proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres
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La pérdida de abejas en el mundo amenaza a la seguridad alimentaria y a la biodiversidad
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Nuevo reglamento para reducir la presencia de acrilamida en los alimentos
Ayer se votó, por los Estados miembros de la UE, un nuevo reglamento para reducir la presencia de acrilamida en…
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Niveles de seguridad de los glutamatos añadidos a los alimentos
El Panel sobre Aditivos Alimentarios y Fuentes de Alimentos de la EFSA acaba de dar a conocer una reevaluación sobre…
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