Investigadores daneses trabajan en la optimización del procedimiento de lavado y limpieza de tubérculos y otras hortalizas para poder ampliar…
Se ha presentado el Anteproyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados de las Islas Baleares, y uno de los…
Coincidiendo con estas fechas navideñas, la FAO ha publicado una serie de consejos que tienen la finalidad ayudar a evitar…
Se ha publicado el Food Sustainability Index 2017 (Índice de Sostenibilidad Alimentaria) elaborado por The Economist Intelligence Unit y el…
Action Hunger ha puesto en marcha en el Reino Unido una curiosa iniciativa para ayudar a los más necesitados. En…
Un grupo de expertos afirma que es posible que la agricultura ecológica pueda alimentar al mundo, siempre que se combine…
Hoy conocemos un estudio realizado por RaboDirect sobre la tasa anual de desperdicio alimentario en Australia, según los resultados, se…
Mimica Touch es una nueva etiqueta alimentaria presentada por la empresa Mimica y que podría sustituir a las etiquetas impresas…
Hoy hemos conocido weSAVEeat, una app disponible para iOS y Android, que nos ayudará a encontrar alimentos que ofrecen diferentes…
Se habla mucho del desperdicio alimentario, pero pocas veces se hace alusión a un ingrediente que la mayoría de los…