Redes sociales y desperdicio de comida: ¿solución o problema?
"Las redes sociales y desperdicio de comida: ¿solución o problema?" Es la gran pregunta que se plantea en un reciente…
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Cocinar bien no depende únicamente del talento o la receta, también es importante una buena organización en la cocina. Tomad…
¿Qué es la nutrición sostenible? Se trata de un concepto que integra la alimentación saludable con la sostenibilidad ambiental y…
La tecnología alimentaria está viviendo una transformación impulsada por avances innovadores y cambios en las preferencias de los consumidores. Las…
Un estudio japonés profundiza en la comprensión de la relación entre el desperdicio de alimentos, el cambio climático y el…
En el desperdicio alimentario, un problema global que tiene implicaciones graves tanto ambientales como económicas, cada pequeño esfuerzo marca la…
Conocemos un estudio que habla de una singular estrategia de marketing para vender frutas y verduras feas o imperfectas, se…
Los alimentos donados deben someterse a una serie de controles que permitan garantizar la seguridad alimentaria y proteger debidamente la…
Según los resultados de una encuesta de Smartway, los jóvenes españoles son los que más comida tiran a la basura,…
Varios estudios concluyen que el pan es uno de los productos alimenticios que más se desperdicia en los países occidentales,…