Congreso

Eduardo Salanova, cocina aragonesa transpirenaica en Canfranc Express

Eduardo Salanova, chef del restaurante Canfranc Express, nos invitó a un viaje gastronómico único en su ponencia en Andorra Taste…

David Yárnoz en Andorra Taste 2024: en el plato tiene que haber textura, sabor, equilibrio y emoción

Aquí tenéis nuestra inmersión en la ponencia de David Yárnoz, chef de El Molino de Urdániz, en Andorra Taste 2024,…

Desde la ventana de Arzak: nueva sopa de ajo, huevo frito salino, cordero, manzana… su cocina de montaña en Andorra Taste 2024

Elena Arzak, Lander Cornago e Igor Zalacaín subieron al escenario de Andorra Taste 2024 para contarnos algunas de las creaciones…

Andorra Taste 2024: Programa del Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña

Del 18 al 22 de septiembre se va a celebrar Andorra Taste 2024, el encuentro internacional de gastronomía de alta…

Lanzarote reúne a chefs y vulcanólogos en Worldcanic 2024: Descubre el programa

Del 8 al 10 de julio se reunirán en Lanzarote chefs, vulcanólogos y otros expertos en gastronomía y pertenecientes a…

Acceso al Foro Gastronómico Internacional Alimentarte 2024, suscripción online gratuita

Los días 28 y 29 de mayo se va a celebrar una nueva edición del Foro Gastronómico Internacional Alimentarte en…

Montagud Experience Málaga, una nueva cita con la alta gastronomía

Ponencias magistrales, showcooking, degustación de productos, experiencias gastronómicas, menú degustación a cuatro manos en el restaurante Juan Carlos García... esto…

Terrae 2024. El Encuentro Internacional de Gastronomía Rural celebra su segunda edición

El Encuentro Internacional de Gastronomía Rural organizado por Vocento Gastronomía celebra su segunda edición, hablamos de Terrae 2024, que tendrá…

Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024. Programa

La tercera edición del Foro Internacional del Queso de Gran Canaria se va a celebrar los próximos días 8 y…

GastroPirineus 2024. Jornadas profesionales de gastronomía y cocina de montaña

Los días 8 y 9 de abril tendrá lugar una nueva edición de GastroPirineus, las jornadas profesionales de gastronomía y…