confitar

Hoy Cocinas Tú: Granada confitada

Cómo hacer granada confitada, una receta sencilla con la que obtener una fruta confitada muy original, ideal para completar algunos…

Cómo hacer jengibre confitado

[photopress:jengibre_confitado1.jpg,full,centro] Es más fácil hacer jengibre confitado que encontrarlo en algunos comercios, por eso a continuación os explicamos cómo hacer…

Cazuela para mermeladas y confituras

El otoño es una estación que brinda espacio en la cocina a las conservas, ya estamos preparándonos para hacer algunas…

Pimientos del piquillo confitados

[photopress:pimiento_piquillo_confit4.jpg,full,centro] Los Pimientos del piquillo confitados son una sencillísima elaboración que nos puede enriquecer deliciosamente un plato, aunque también es…

Naranja confitada

[photopress:naranja_confitada1.jpg,full,centro] Hoy os queremos enseñar algo tan simple como la Naranja confitada pensando que a muchos de vosotros puede sucederos…

Crema Chiboust de naranja

[photopress:crema_chiboust_copa1.jpg,full,centro] Hace unas semanas os explicamos lo que era la crema chiboust, una elaboración dulce muy versátil, y la versatilidad…

Pétalos de tomate

[photopress:petalos_tomate4.jpg,full,centro] Los Pétalos de tomate se pueden considerar una guarnición o decoración para un plato en el que además de…

Cebolla confitada con nueces y sirope de arce

[photopress:cebolla_nueces_sirope1.jpg,full,centro] Como base de una tosta que acompañaremos con un queso bien curado, como guarnición de una carne roja asada…

Qué es una tupina

En la Catalunya rural, igual que en el resto de nuestro país, antiguamente se realizaba la mantanza de cerdo en…

Pollo confitado con parmentier gratinado

[photopress:pollo_confit_parmentier1.jpg,full,centro] Hoy nuestra idea era preparar un Lenguado a la Meunière, pero no hemos encontrado buen pescado en el mercado,…