Comunidad Valenciana

Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Del 28 al 30 de noviembre se va a celebrar la IX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de…

Uva de mesa

En nuestro país existen diferentes variedades de uva de mesa, son uvas destinadas a ser consumidas frescas como postre o…

Feria Gastronómica de L’Alcudia

Estamos preparándonos para asistir a la 14ª edición de la Feria Gastronómica de L’Alcudia que se celebrará del 8 al…

Ricard Camarena, chef del Restaurante Arrop

Ricard Camarena está al frente del Restaurante Arrop de Gandía. Galardonado con una estrella Michelin, Ricard Camarena ofrece una cocina…

Tomates de colgar

Los tomates de colgar son una de las variedades de tomate que puede conservarse fresco durante varios meses tras haberlos…

Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán

El I Trofeo Novelda de Cocina con Azafrán se celebrará el próximo día 20 de octubre en el Hotel Restaurante…

Slow Food recupera alimentos valencianos

Slow Food recupera alimentos valencianos, alimentos que la industrialización rechazó por ser poco productivos, menos resistentes a las condiciones medioambientales,…

EnoRock 2008, los mejores vinos valencianos y Seguridad Social en concierto

EnoRock 2008 es el primer festival que une los mejores vinos de la Comunidad Valenciana y la mejor música de…