La madurez de la alta cocina: entre la tradición y el conocimiento
Cuando la tradición marca el paso de la vanguardia | La alta cocina española vive un momento de madurez técnica…
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Axel Smyth y Claudia Merchán del restaurante Simpar son los Cocineros Revelación 2025 en Madrid Fusión
El título de Cocinero Revelación de Madrid Fusión es uno de los más codiciados por los nuevos cocineros, las jóvenes…
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Casa Marcial de Esther y Nacho Manzano es el nuevo tres estrellas Michelin, descubre todas las nuevas estrellas de la Guía Michelin España 2025
La Guía Michelin España 2025 asciende a Nacho y Esther Manzano en el limbo de las estrellas, su restaurante Casa…
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‘La cocina’ de Alonso Ruizpalacios, inspirada en la obra de Arnold Wesker, se estrena en cines
'La Cocina' sigue un día caótico en The Grill, un concurrido restaurante de Nueva York frecuentado por turistas. En pleno…
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Marsia Taha Mohamed, Mejor Chef Femenina de América Latina 2024
El próximo 26 de noviembre, durante la celebración de la gala de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2024,…
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El chef Andrés Torres se alza con el Basque Culinary World Prize 2024
Andrés Torres, chef español del restaurante Casa Nova en Sant Martí Sarroca (Barcelona), ha sido proclamado ganador del Basque Culinary…
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The Best Chef cambia su sistema para seleccionar a los mejores cocineros del mundo
The Best Chef ha anunciado un cambio significativo en el sistema para seleccionar a los mejores cocineros del mundo, abandonando…
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Casting de televisión para un nuevo concurso de cocina con la productora de MasterChef
Next Level Chef es el nombre del programa que presenta Gordon Ramsay y que Mediaset ha comprado los derechos para…
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Montagud Experience Málaga, una nueva cita con la alta gastronomía
Ponencias magistrales, showcooking, degustación de productos, experiencias gastronómicas, menú degustación a cuatro manos en el restaurante Juan Carlos García... esto…
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João Diamante, Caroline Caporossi y Jessica Rosval reciben el Premio Campeones del Cambio 2024
La organización de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo ha anunciado que João Diamante, Caroline Caporossi y…
hace 2 años