Melanzane alla parmigiana
[photopress:melanzane_parmigiana.jpg,full,centro] La Melanzane alla parmigiana es lo que nosotros conocemos como Berenjenas a la parmesana. Esta es una receta tradicional…
hace 17 años
cocina italiana
Receta de Ñoquis de calabaza
Los ñoquis de calabaza o gnocchi di zucca son una delicia italiana que podemos elaborar fácilmente en casa. Es igual…
hace 17 años
Calzone
[photopress:calzone.jpg,full,centro] La Calzone no es más que una pizza cerrada sobre sí misma, como si fuera una empanadilla y quedando…
hace 17 años
Jamie Oliver, Calabacines a la carbonara
Jamie Oliver nos muestra cómo hacer unos Calabacines a la carbonara, se nos va a abrir el apetito de buena…
hace 17 años
Bresaola
La bresaola es para los italianos lo que para nosotros la cecina de León, una delicia de carne de ternera…
hace 17 años
Carbonara
[photopress:carbonara.jpg,full,centro] La carbonara es una salsa tradicional de la cocina italiana que generalmente se aplica a las recetas de pasta,…
hace 17 años
Receta de Focaccia de aceitunas y romero
[photopress:focaccia_aceitunas_romero2.jpg,full,centro] La Focaccia de aceitunas y romero es una receta parecida a la que os mostramos hace unas semanas, la…
hace 17 años
Salsa Pesto
[photopress:salsa_pesto.jpg,full,centro] La Salsa Pesto es una de las grandes tradiciones de la cocina italiana, con sabores puramente mediterráneos. Enaltece múltiples…
hace 17 años
Receta de Tiramisú fácil
[photopress:tiramisu_facil1.jpg,full,centro] La receta de Tiramisú ha recorrido tantas cocinas, saliendo de la italiana y recorriendo el mundo, que ahora encontramos…
hace 18 años
Receta de Focaccia con queso de cabra
[photopress:focaccia_poolish_queso_cabr.jpg,full,centro] Esta es la Focaccia con queso de cabra en la que hemos incluido nuestro poolish, bueno, en realidad salieron…
hace 18 años