cocina internacional

Asian Culinary Awards 2021. Convocatoria del concurso referente de recetas asiáticas

Ya se ha abierto la convocatoria del concurso referente de recetas asiáticas que organiza el grupo UDON Asian Food y…

Salsa de mango estilo mexicano, una delicia dulce y picante para aperitivos y guarniciones

No te puedes perder esta receta de Salsa de mango estilo mexicano, una delicia dulce y picante para aperitivos y…

Dumplings de kale con salsa teriyaki de Rodrigo de la Calle

Si quieres aprender a hacer unas empanadillas chinas fáciles y sabrosas, toma nota de esta receta de Dumplings de kale…

Cómo hacer Yakisoba, receta de fideos fritos estilo japonés

Es muy fácil saber cómo hacer Yakisoba, la receta de fideos fritos estilo japonés conocida internacionalmente y muy apreciada por…

China Gastronomía, el libro para descubrir la historia y la verdadera cocina china

Si quieres descubrir la historia y la verdadera cocina china, un buen libro al que recurrir es China Gastronomía de…

11 recetas con huevo que no habíais probado antes. Vídeo

Os va a encantar descubrir 11 recetas con huevo que no habíais probado antes, podéis verlas en un vídeo muy…

Qué son los tequeños, descúbrelo y aprende a hacerlos con Sumito Estévez

Si te gustan los tequeños, aquí tienes una receta magistral para hacerlos en casa, aunque, quizá te estás preguntando qué…

Tacos de cordero anticuchado de Julián Gil (Chifa)

La cocina fusión puede tener tantas caras como culturas, creatividad y saber hacer, y hoy nos fijamos en la que…

Receta de zaatar con mango verde y ñora, una versión del condimento de Oriente Medio que os conquistará

Os invitamos a que suméis aromas y sabores armoniosos a vuestros platos con esta receta de zaatar con mango verde…

Cómo hacer fideos ramen caseros. Vídeo

Si quieres hacer tu propia pasta para hacer un delicioso y reconfortante ramen, aquí tienes el vídeo de Kwan Homsai,…