chocolate

Chococas 2013

La Pérgola del Parque Ribalta de Castellón acoge del 8 al 10 de noviembre de 2013 la sexta edición de…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chocolate, avellanas, café, Frangelico y speculoos

Receta de Tarta de chocolate, avellanas, café, Frangelico y speculoos, elaboración paso a paso muy detallada, con organización para elaborar…

Hoy Cocinas Tú: Brownie de espelta y nueces

Receta de Brownie de chocolate con harina de espelta, y con nueces. La harina de espelta o escanda es una…

Hoy Cocinas Tú: Tiramisú al chocolate con helado de praliné de anacardos

Receta de Tiramisú al chocolate con helado de praliné de anacardos, elaboración paso a paso con consejos y recomendaciones de…

Hoy Cocinas Tú: Tarta Turrolate

El Turrolate es un dulce tradicional de Priego de Córdoba, son unas barritas alargadas de chocolate y turrón con un…

Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao

Aprobadas las propiedades saludables de los flavonoles del cacao, el BOE ha publicado la autorización que reza: "Los flavonoles del…

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho con chips de chocolate

Receta de bizcocho de chocolate negro y blanco con chips de chocolate, también de chocolate negro y blanco. Elaboración paso…

Definiciones y características de productos del cacao, chocolate y derivados

En la Reglamentación Técnico-Sanitaria sobre los productos de cacao y chocolate destinados a la alimentación humana podemos leer las definiciones,…

Hoy Cocinas Tú: Cake de chocolate y patata

Receta de bizcocho o cake de chocolate y patata con nueces, elaboración paso a paso de un dulce de repostería…

Hoy Cocinas Tú: Pastel de mousse de chocolate y maracuyá

Receta de Pastel de mousse de chocolate con gelatina de maracuyá, elaboración paso a paso para hacer un postre o…