Seis recetas de carne con castañas para este otoño
Una forma de acompañar la carne con un alimento nutritivo y saludable, y olvidarse un poco de las patatas fritas,…
hace 8 años
carne
La carne es la proteína preferida de los estadounidenses y los canadienses
Un estudio de Nielsen sobre el consumo de carne concluye que se trata de la proteína preferida por los consumidores…
hace 8 años
Impossible Foods pretende reemplazar completamente a los animales en la producción de alimentos
Impossible Foods, la empresa responsable de la ‘Hamburguesa imposible’, ha anunciado que tiene la intención de trabajar con su tecnología…
hace 8 años
Entrecot de ternera lechal a la parrilla con tomates cherry y teriyaki
Con esta receta de Entrecot de ternera lechal a la parrilla con tomates cherry y teriyaki podréis agasajar a vuestros…
hace 9 años
Steakizmo, sensor para controlar la cocción de la carne
Steakizmo es el nombre de un sensor para el que se está buscando financiación a través de la plataforma de…
hace 9 años
El Instituto Norteamericano de la Carne cuestiona la relación entre la carne y el cáncer
El Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer lanzó un informe elaborado por el CUP (Proyecto de Actualización Continua), programa…
hace 9 años
Truco para hacer brochetas rápidamente
Si os gusta hacer brochetas de carne o de pescado, pero a veces os parece muy entretenido tener que ir…
hace 9 años
El precio de la carne de vacuno en Suiza es el más alto del mundo
Acabamos de conocer el 2017 Meat Price Index (Índice de Precios de la Carne 2017), un indicador elaborado por Caterwings…
hace 9 años
Cordero con limón y alcaparras
Unas chuletas de cordero a la brasa o a la parrilla son una de las comidas más deliciosas para los…
hace 9 años
La carne de laboratorio puede ser una oportunidad para las compañías cárnicas convencionales
Josh Tetrick, CEO de la empresa estadounidense Hampton Creek, está en conversaciones con 10 compañías internacionales que producen carne y…
hace 9 años