Cómo hacer pinchos de cerdo en adobo, una receta muy fácil y sabrosa
Toma nota de los ingredientes necesarios para hacer esta receta de pinchos de cerdo adobados que puedes servir en un…
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carne
¿La carne de cultivo celular es comercialmente viable a escala industrial?
Aunque algunas empresas aseguran que la carne de cultivo celular es comercialmente viable a escala industrial, parece que todavía no…
hace 5 años
Los términos relacionados con la carne se pueden aplicar a los productos de origen vegetal, hamburguesa, salchicha, bistec…
Las hamburguesas vegetales, las salchichas de tofu, los filetes de seitán... podrán seguir denominándose igual, el Parlamento Europeo ha concluido…
hace 5 años
Aleph Farms planea acelerar la producción de carne de cultivo celular en el espacio exterior
Aleph Farms ha presentado su proyecto “Aleph Zero”, con el que planea acelerar la producción de carne de cultivo celular…
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Carne de cultivo celular mejorada genéticamente con nutrientes vegetales
Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar carne de cultivo celular que ha sido mejorada genéticamente para contener nutrientes vegetales,…
hace 5 años
12 recetas con pato para un menú especial, desde el clásico magret a cómo hacer jamón de pato
El recopilatorio dominical tiene un invitado particular, esta semana el protagonista es el pato y aquí tenéis una docena de…
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Lomo de cerdo al oloroso con pak choi y setas, una deliciosa receta de carne para mojar pan
¿Quieres cocinar lomo de cerdo y triunfar con tus comensales? Compra la pieza entera, según cuántos os sentéis en la…
hace 5 años
En las “carnes vegetales” es más difícil vender los beneficios nutricionales que la sostenibilidad
Mucho hemos oído hablar de las denominadas “carnes vegetales” y su carácter sostenible, sin embargo, el carácter nutricional no es…
hace 5 años
Campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido
Hoy conocemos una campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido, está orquestada por la Asociación…
hace 5 años
Muslos de pavo a la cazuela con sidra y compota de tomate, una receta sencilla, sabrosa y sana
¿Te apetece un guiso para chuparte los dedos? Pues aquí tienes una receta que te va a encantar, son unos…
hace 5 años