Carne de cultivo celular mejorada genéticamente con nutrientes vegetales
Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar carne de cultivo celular que ha sido mejorada genéticamente para contener nutrientes vegetales,…
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carne
12 recetas con pato para un menú especial, desde el clásico magret a cómo hacer jamón de pato
El recopilatorio dominical tiene un invitado particular, esta semana el protagonista es el pato y aquí tenéis una docena de…
hace 6 años
Lomo de cerdo al oloroso con pak choi y setas, una deliciosa receta de carne para mojar pan
¿Quieres cocinar lomo de cerdo y triunfar con tus comensales? Compra la pieza entera, según cuántos os sentéis en la…
hace 6 años
En las “carnes vegetales” es más difícil vender los beneficios nutricionales que la sostenibilidad
Mucho hemos oído hablar de las denominadas “carnes vegetales” y su carácter sostenible, sin embargo, el carácter nutricional no es…
hace 6 años
Campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido
Hoy conocemos una campaña que promueve los beneficios ambientales de la carne del Reino Unido, está orquestada por la Asociación…
hace 6 años
Muslos de pavo a la cazuela con sidra y compota de tomate, una receta sencilla, sabrosa y sana
¿Te apetece un guiso para chuparte los dedos? Pues aquí tienes una receta que te va a encantar, son unos…
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12 recetas con carne de ternera picada, tan originales y deliciosas que las probarás todas
El nuevo recopilatorio dominical te va a encantar, pues contiene 12 recetas con carne de ternera picada, tan originales y…
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Pastrami madrileño de Joaquín Felipe
Preparar una comida informal con esta receta de Pastrami madrileño del chef Joaquín Felipe será un éxito asegurado, es una…
hace 6 años
Beyond Meat empezará a producir en China su “carne” vegetal
Beyond Meat ha anunciado que empezará a producir en China su “carne” vegetal”, para ello está construyendo dos plantas con…
hace 6 años
La generación Z no está preparada para consumir carne de cultivo celular, al menos en Australia
Una encuesta muestra que la generación Z de Australia no está preparada para consumir carne de cultivo celular, aunque reconocen…
hace 6 años