Unas firmas mutacionales podrían explicar la relación entre el consumo de carne y el cáncer colorrectal
Una nueva investigación arroja más luz sobre la relación entre el consumo de carne y el cáncer colorrectal, los expertos…
hace 4 años
cáncer
En Francia se pide la prohibición del uso de nitratos en las carnes procesadas para el año 2025
Recientemente se ha presentado un informe en el Parlamento Francés en el que se pide la prohibición del uso de…
hace 5 años
Cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles
Según un estudio de la Anses, hay que tener cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles, este…
hace 5 años
El consumo de leche se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama según una nueva investigación
Una investigación de carácter observacional concluye que el consumo de leche se asocia con un mayor riesgo de cáncer de…
hace 6 años
Descubierto un vínculo más evidente entre los nitritos de los productos cárnicos procesados y el cáncer
Un meta-análisis ha descubierto un vínculo más evidente entre los nitritos de los productos cárnicos procesados y el cáncer colorrectal,…
hace 6 años
Solicitan que el queso incluya una etiqueta de advertencia, de que eleva el riesgo de cáncer, en Estados Unidos
En Estados Unidos, el Comité de Médicos para Medicina Responsable de Estados Unidos solicita que el queso con un elevado…
hace 6 años
El dióxido de titanio (E171) se relaciona con enfermedades inflamatorias intestinales y el cáncer colorrectal
Una nueva investigación australiana demuestra que el dióxido de titanio (E171) está relacionado con enfermedades inflamatorias intestinales y el cáncer…
hace 7 años
Los nitritos de los productos cárnicos curados no protegen contra el botulismo
Ha salido a la luz un estudio confidencial realizado para la Asociación Británica de Procesadores de Carne en el que…
hace 7 años
La Unión Europea debe proteger mejor a los consumidores de la acrilamida de los alimentos
Según los resultados de un estudio de la Organización Europea de Consumidores (BEUC), la Unión Europea debe proteger mejor a…
hace 7 años
Posiblemente no se incluirá un etiquetado de advertencia sobre el riesgo de cáncer en el café de California
Según la OEHHA (Oficina de Evaluación de Peligros para la Salud Ambiental de California), el consumo de acrilamida presente en…
hace 7 años