cambio climático

Estrategias para reducir el consumo de carne

Una investigación realizada en Holanda nos habla sobre la efectividad de las estrategias para reducir el consumo de carne, se…

El cambio climático afecta a la calidad del té

Los estudios han determinado que el cambio climático afecta a la calidad del té, y ahora, un equipo de investigadores…

Impuesto en la carne para reducir la emisión de gases de efecto invernadero

Un grupo de investigadores propone aplicar un impuesto en la carne con la finalidad de reducir su consumo, y por…

La seguridad alimentaria mundial amenazada por la propagación de las plagas

Un nuevo estudio determina que la seguridad alimentaria mundial está amenazada por la propagación de las plagas, virus, bacterias, hongos,…

El cambio climático modifica el sabor y la textura de las frutas

Una investigación japonesa determina que el sabor y la textura de las frutas, y concretamente de las manzanas, se ha…

Ámame EnCARNEcidamente. Documental

Ámame EnCARNEcidamente (LoveMEATender) es un documental que nos invita a reflexionar sobre el consumo de carne. Explican por qué consumimos…

Mapa mundial de la producción de vino en el año 2050

Una investigación nos muestra cómo se podría configurar el Mapa mundial de la producción de vino en el año 2050,…

El vino y el clima: una relación amenazada

El estreno del documental El vino y el clima: una relación amenazada, tuvo lugar el pasado viernes 9 de noviembre…

¿Cuánto contamina la producción agrícola y alimentaria mundial?

A través de un estudio del CGIAR, una asociación de organizaciones que se dedican a la investigación para determinar las…

Manifiesto Wineries for Climate Protection

Hoy más de 300 bodegas pertenecientes a las zonas vitivinícolas más importantes del mundo, firman un documento en el que…