Cómo quitar las semillas de la calabaza fácilmente
Quitar las semillas de la calabaza antes de prepararla para cocinar, sea para hornearla abierta por la mitad, cortarla en…
hace 8 años
calabaza
Hoy Cocinas Tú: Crema de calabaza con chips de alcachofa y vieiras
En la sección de vuestras recetas, Hoy Cocinas Tú, tenemos un entrante ideal para uno de esos días en los…
hace 8 años
Doce recetas con pipas de calabaza
Las pipas o semillas de calabaza son un buen alimento que podemos incorporar en nuestros desayunos, comidas, meriendas y cenas,…
hace 8 años
Hoy Cocinas Tú: Vasito de crema de puerros y calabaza con brandada de bacalao y piñones
Empezar una comida festiva con un aperitivo que sea reconfortante, llamativo a la vista y además delicioso, es tan fácil…
hace 8 años
Albóndigas de pies de cerdo, jugo reducido de soja, anisados y calabaza de Miguel Ángel de la Cruz
Nos introducimos en la cocina del restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid) para aprender a hacer las Albóndigas de pies…
hace 8 años
Calabaza a la morisca de Sergi de Meià
Un delicioso guiso de cordero con calabaza y especias es lo que esconde la receta de Calabaza a la morisca…
hace 8 años
Calabaza con queso azul de Germán Carrizo y Carito Lourenço (Fierro)
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato que a muchos os gustará reproducir en vuestra…
hace 8 años
Cómo convertir una calabaza en un barril para servir el ponche
Si estáis pensando en cómo sorprender a vuestros invitados en la próxima fiesta gastronómica, aquí podéis ver un vídeo con…
hace 8 años
Temporada de calabaza, ¿sabéis como perlarla y cortarla sin riesgo?
La calabaza es un alimento vegetal que tiene diversas propiedades nutricionales interesantes, además es muy accesible y se puede incorporar…
hace 8 años
Doce recetas con calabaza de vuestra sección Hoy Cocinas Tú
Son muchas las recetas que los lectores compartís en la sección Hoy Cocinas Tú que merece la pena recordar, algunas…
hace 9 años