Nacho Manzano y Santiago Guerrero en BCN Vanguardia
[photopress:nacho_manzano_bcnv3.jpg,full,centro] Nacho Manzano y Santiago Guerrero abrieron la jornada de la tarde el pasado miércoles en BCN Vanguardia (Alimentaria). Su…
hace 16 años
Barcelona
Pedro Subijana en BCN Vanguardia
[photopress:pedro_subijana_bcnv1.jpg,full,centro] De nuevo Pedro Subijana nos ofrece una impecable ponencia, esta vez en el Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona,…
hace 16 años
Martín Berasategui System. Vídeo presentación
Hace apenas veinte días se presentó en Valladolid de forma oficial el Martín Berasategui System, una botella de vidrio que…
hace 16 años
Oriol Castro y Eduard Xatruch en BCN Vanguardia
[photopress:oriol_castro_bcnv1.jpg,full,centro] Oriol Castro y Eduard Xatruch son jefes de cocina del Restaurante El Bulli, además de formar parte del equipo…
hace 16 años
Quique Dacosta en BCN Vanguardia
Quique Dacosta nos puso la miel en la boca en Madrid Fusión con un vídeo sobre la gamba roja de…
hace 16 años
Joan Roca en BCN Vanguardia
[photopress:joan_roca_bcnv1.jpg,full,centro] La ponencia que el pasado martes realizó Joan Roca en BCN Vanguardia llevaba por título ‘Cocina de vanguardia traducida…
hace 16 años
Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2010
Ayer se celebró la Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2010, un certamen que en su tercera edición tuvo…
hace 16 años
Alberto Herráiz en BCN Vanguardia
[photopress:alberto_herraiz_bcnv1.jpg,full,centro] Conocimos a Alberto Herráiz hace unos años en un evento gastronómico de Valladolid. Nacido en Cuenca y siendo la…
hace 16 años
Marcelo Tejedor en BCN Vanguardia
Sin seguir el orden del programa de BCN Vanguardia, es el momento de compartir con vosotros uno de los vídeos…
hace 16 años
Estamos en Alimentaria
Como os anunciamos anticipadamente, esta semana se celebra Alimentaria 2010 y aquí es donde estamos, en el Salón Internacional de…
hace 16 años