La ciencia debe velar por los intereses del consumidor y no por los de la industria alimentaria
Organizaciones como Foodwatch piden que la ciencia deje de velar por los intereses de la industria alimentaria, que se preocupe…
hace 9 años
azúcar
¿El 50% de los consumidores de todo el mundo trata de reducir el consumo de azúcar?
Según un estudio desarrollado por Leatherhead Food Research, el 50% de los consumidores de todo el mundo trata de reducir…
hace 9 años
Estonia introduce el impuesto de los refrescos
Estonia ha aprobado la introducción del impuesto de los refrescos en el país. A partir de 2018 se gravarán las…
hace 9 años
Sirope de dátiles ecológico
Si buscas una alternativa para endulzar tus elaboraciones reposteras, el yogur, unas tortitas, ciertas salsas o cualquier receta a la…
hace 9 años
Llamamiento a las empresas alimentarias europeas para mejorar la nutrición y la salud
La FoodDrinkEurope ha realizado una llamada a la acción a la industria alimentaria europea para que ayude a mejorar la…
hace 9 años
Solicitan introducir el impuesto del azúcar en chocolates y productos de confitería en el Reino Unido
En el Reino Unido, la organización Action on Sugar (AoS) ha solicitado al Gobierno introducir el impuesto del azúcar en…
hace 9 años
El saludable mundo de Tomás Sugar
El saludable mundo de Tomás Sugar es una iniciativa puesta en marcha por el Instituto de Estudios del Azúcar y…
hace 9 años
¿Qué son los azúcares libres?
Los azúcares libres son todos los monosacáridos y disacáridos que la industria alimentaria, los cocineros y los consumidores añadimos a…
hace 9 años
En 2016 se reformularon 180.000 productos para reducir el contenido en azúcar y sal
Hoy conocemos un estudio presentado por la organización Consumer Goods Forum (CGF), en el que se apunta que el año…
hace 9 años
Los cinco productos alimentarios más fraudulentos por sus declaraciones sobre propiedades saludables
Foodwatch sigue denunciando a las empresas alimentarias por utilizar las declaraciones saludables en productos alimentarios y bebidas de forma fraudulenta,…
hace 9 años