atún| Gastronomía & Cía

Tartar de atún rojo con escabeche de perdiz y col a la llama de Enrique Medina

Si quieres preparar un platazo con atún rojo, toma nota de la propuesta de la sección 'Recetas de los Chefs'…

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Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2022. Es la quinta edición de este…

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Finless Foods anuncia que este año se producirá y se presentará en el mercado el primer atún rojo a base…

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Uno de los productos procesados saludables que solemos tener en la despensa es el atún en conserva (atún en lata…

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Nestlé ha presentado Vuna, una alternativa 100% vegetal que imita las características y cualidades organolépticas del atún en lata. Vuna…

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Esta receta de Atún curado con bizcocho de aguacate y aceituna Manzanilla de Gemma Gimeno, chef del restaurante El Cid,…

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Si quieres cocinar un plato para un menú especial y quedar como un gran chef, toma nota de esta receta…

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Accede a la 'Guía del atún rojo del Mediterráneo' y verás qué debes saber como consumidor sobre este pescado. Es…

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Majestuoso llega a la mesa del comensal en Aponiente el Jarrete de atún de Ángel León, una adaptación del clásico…

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Aquí tienes una buena receta para lucirte y disfrutar del pescado, es el Atún marinado en soja y naranja, acompañado…

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