Ángel León

El Poblet y Aponiente cocinan a ‘Cuatromanos’

El Poblet y Aponiente cocinan a 'Cuatromanos', es la primera cita que el restaurante de Valencia de Quique Dacosta, organiza…

Ángel León en Madrid Fusión 2013

[photopress:Angel_leon_Madrid_fusion.jpg,full,centro] Ha arrancado el primer día de Madrid Fusión y finalizada la primera jornada ya tenemos muchas cosas que contaros,…

Noticias gastronómicas breves: Consumo en Navidad, Chef del Mar, la cena de Navidad más cara…

Consumo en Navidad El informe del Observatorio de Consumo de ESADE ha dado a conocer su pronóstico sobre el consumo…

Vídeo de la presentación de la Guía Repsol 2013

Vídeo de la gala de presentación de la 34ª edición de la Guía Respol de España y Portugal, celebrada el…

Ángel León publica el libro Chef del Mar

Hoy nos ha alegrado conocer la noticia de que el chef de Aponiente, Ángel León, va a publicar su primer…

I Congreso de la Sal y el Salazón

Todavía es escueta la información que tenemos, pero hay que seguir reservando fechas en el calendario gastronómico y por eso…

El Chef del Mar en Canal Cocina

Lo estábamos esperando, vuelve El Chef del Mar a Canal Cocina con ocho nuevos capítulos, lo anunciábamos en el post…

Ángel León en Madrid Fusión 2011

[photopress:angel_leon_mf2011_1.jpg,full,centro] Una de las ponencias destacadas de la última Cumbre Mundial de la Gastronomía, fue la de Ángel León en…

Ángel León, Premio Cándido Mesonero Mayor de Castilla a la Innovación Gastronómica y Turística

El pasado mes de septiembre se convocó la VII Edición Premios Cándido, Mesonero Mayor de Castilla, con ellos se pretende…

Pesca y Cocina en familia. El Chef del Mar

Hoy tenemos el tercer capítulo del documental de Ángel León, El Chef del Mar que como os comentamos en Bacalao,…