‘Masterclass: La huerta del mar’, Ángel León estrena nuevo documental en televisión
Con el título ‘Masterclass: La huerta del mar’, Ángel León estrena nuevo documental en televisión, será este miércoles en La…
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Ángel León
Encuentro de los Mares 2021. Reforestación Marina (Programa y asistencia virtual gratis)
Los días 5, 6 y 7 de julio tendrá lugar la tercera edición de un congreso multidisciplinar muy interesante para…
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Callos Marinos de Ángel León
Una de las creaciones de Ángel León que en su momento sorprendió por la forma de aprovechar y cocinar los…
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Jarrete de atún de Ángel León
Majestuoso llega a la mesa del comensal en Aponiente el Jarrete de atún de Ángel León, una adaptación del clásico…
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Ángel León consigue cultivar una planta marina amenazada y obtiene sus semillas para su consumo
En estos días se habla del 'cereal marino' e incluso del 'arroz marino' y es que Ángel León y su…
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Encuentro de los Mares 2020: Los océanos como despensa y futuro
Del del 13 al 15 de julio tiene lugar el Encuentro de los Mares 2020, con el título 'Los océanos…
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Ossobuco marino a la gremolata de Ángel León
Sorprenderás a tus comensales con esta receta de pescado del Chef del Mar, es muy fácil de hacer y original,…
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Empanadillas de garbanzo rellenas de melva a la roteña de Ángel León
La cocina casera de los chefs de alta cocina también es muy interesante y apetecible, así que hoy tenemos un…
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Fish Revolution, el nuevo producto a base de pescado de Ángel León llega a los comedores escolares
Fish Revolution, el nuevo producto a base de pescado de Ángel León llega a los comedores escolares, de momento, en…
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Melón impregnado de fino y hierbabuena de Ángel León
Si este verano os acercáis a La Taberna del Chef del Mar podréis disfrutar de un postre que querréis repetir…
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