Snow crab de Ben Shewry
Receta de Snow crab o Cangrejo de nieve de Ben Shewry. Aunque la foto no muestra su contenido, podéis acceder…
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alta cocina
Foie gras vegetal (aguacate) de Josean Alija
El Foie gras vegetal de Josean Alija es un plato para quitarse el sombrero, se trata de aguacate, una fruta…
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Arroz cremoso de gambas y alioli de azafrán de Mari Carmen Vélez
Receta paso a paso del Arroz cremoso de gambas y alioli de azafrán de Mari Carmen Vélez, chef del restaurante…
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Rodaballo con su ‘kokotxa’ de Pedro Subijana
Receta paso a paso de un plato de alta cocina, el Rodaballo con su 'kokotxa' de Pedro Subijana, chef del…
hace 11 años
Falso risotto de calamar con toques thai de Paco Roncero
Os dejamos con una muy elaborada receta del chef de La Terraza del Casino, Paco Roncero, es el Falso risotto…
hace 11 años
Merluza en salsa cítrica, papel de nabo y berza de Pepe Solla
Una receta del Restaurante Casa Solla muy fácil de hacer y que podéis elaborar en vuestra cocina es esta Merluza…
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La luna llena de Marbella de Dani García
La luna llena de Marbella de Dani García es la interpretación del reflejo de la luna llena sobre el mar.…
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Steak tartar con helado de mostaza del Celler de Can Roca
El Steak tartar con helado de mostaza es uno de los grandes platos del Restaurante El Celler de Can Roca.…
hace 11 años
La otra luna de Valencia de Quique Dacosta
La creación de un plato para interpretar la Luna llena de la mano de Quique Dacosta y su equipo de…
hace 11 años
Arroz meloso de plancton marino con calamares y alioli de Ángel León
Puedes hacer en tu cocina la receta de Arroz meloso de plancton marino con calamares y alioli de Ángel León,…
hace 11 años