Cómo reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos
En el informe titulado “Appetite for Change”, un grupo de expertos proporciona soluciones para reducir a la mitad la contaminación…
hace 2 años
alimentos
El PNUMA respalda las alternativas a la carne y los lácteos, pero sin un claro reconocimiento
Hoy podemos saber que la ONU y concretamente el PNUMA, respalda las alternativas a la carne y los lácteos, aunque…
hace 2 años
Etiquetas de impacto climático para influir en el comportamiento de compra de los consumidores
La empresa HowGood introduce en Dubái, con motivo de la COP28, unas etiquetas de impacto climático en diferentes centros Carrefour…
hace 2 años
Italia impone restricciones al etiquetado de los productos vegetales alternativos a la carne
En la ley de Italia que prohíbe la producción y comercialización de carne de cultivo celular, también se imponen otras…
hace 2 años
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad
Según una investigación del IARC, el consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad, pero no todos los alimentos…
hace 2 años
Algunos productos alimenticios enriquecidos con proteínas son caros y además innecesarios
Los resultados de un estudio realizado por Foodwatch, concluye que algunos productos alimenticios enriquecidos con proteínas son caros y además…
hace 2 años
Carne de cultivo celular para evitar la resistencia de las bacterias a los antibióticos
Para los investigadores de The Good Food Institute (GFI), la carne de cultivo celular es una buena solución para evitar…
hace 2 años
¿Los consumidores están abiertos a alimentos ultraprocesados más saludables?
Según los resultados de una encuesta realizada en Estados Unidos, los consumidores están abiertos a alimentos ultraprocesados más saludables, e…
hace 2 años
La EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular, pero aún no hay peticiones
A pesar de que la EFSA está preparada para evaluar la carne de cultivo celular y en general, los productos…
hace 2 años
Se prohibirá la reduflación en Francia a partir de noviembre de 2023
Tras varias campañas realizadas por las organizaciones de consumidores, se prohibirá la reduflación en Francia a partir de noviembre de…
hace 2 años