¿Qué son los desiertos alimentarios?
¿Qué son los desiertos alimentarios? Se trata de áreas donde las personas tienen poco o nulo acceso a los alimentos…
hace 1 año
alimentos ultraprocesados
Se plantea reformar la clasificación NOVA que agrupa los alimentos según su naturaleza
La posible reforma de la clasificación NOVA, que agrupa los alimentos según su naturaleza, busca actualizar este sistema creado en…
hace 1 año
¿El chocolate es un alimento ultraprocesado?
El chocolate puede parecer que no es un alimento ultraprocesado, pero realmente depende de su composición y proceso de fabricación.…
hace 1 año
Un consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
Una investigación de la Universidad de Cambridge y el Imperial College de Londres concluye que el consumo de alimentos ultraprocesados…
hace 1 año
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia al insomnio crónico
Un gran estudio estadístico concluye que los alimentos ultraprocesados se asocian al insomnio crónico. Aunque la investigación no demuestra causalidad,…
hace 1 año
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de sufrir más de 30 problemas de salud física y mental
Un nuevo metaanálisis concluye que el consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de sufrir más de…
hace 2 años
La mayoría de los europeos cree que los alimentos ultraprocesados no son saludables y son perjudiciales para el medio ambiente
Una encuesta revela que la mayoría de los europeos cree que los alimentos ultraprocesados no son saludables y, además, son…
hace 2 años
Los productos veganos alternativos a la carne no son necesariamente saludables ni honestos
Según un nuevo estudio realizado por Foodwatch, los productos veganos alternativos a la carne no son necesariamente saludables ni honestos.…
hace 2 años
El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad
Según una investigación del IARC, el consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a la multimorbilidad, pero no todos los alimentos…
hace 2 años
¿Los consumidores están abiertos a alimentos ultraprocesados más saludables?
Según los resultados de una encuesta realizada en Estados Unidos, los consumidores están abiertos a alimentos ultraprocesados más saludables, e…
hace 2 años