Ecocultura 2009
Ecocultura 2009, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos, se celebrará en Zamora el próximo mes de octubre, concretamente del 10…
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alimentos ecológicos
Quality Low Input Food (QLIF)
El mes de marzo de 2004 se iniciaba el proyecto Quality Low Input Food (QLIF), una investigación financiada por la…
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Determinar la procedencia de los huevos de gallina
Una nueva investigación desarrollada por expertos del Centro Nacional de Isótopos de las Ciencias Geológicas y Nucleares de Nueva Zelanda,…
hace 16 años
Restaurantes de comida sostenible y de temporada
Los restaurantes de comida sostenible y de temporada son un concepto que poco a poco se instaura en la sociedad,…
hace 16 años
Duchy Originals cuestionada
A través de The Independent podemos conocer una curiosa denuncia en la que se muestra que la web de venta…
hace 17 años
¿No existe contaminación transgénica?
La Comisión Europea ha publicado un informe en el que indica que no existe contaminación transgénica y que los cultivos…
hace 17 años
Alimentos transgénicos, ¿cúal es la postura española?
Sobre los alimentos transgénicos, ¿cuál es la postura española?, esta es la pregunta realizada por diversas asociaciones agrarias españolas, como…
hace 17 años
El olor y el sabor de los alimentos ecológicos
El olor y el sabor de los alimentos ecológicos son mucho más significativos y valorables que los que pueden ofrecer…
hace 17 años
¿Compras más ecológicas?
Con el inicio del año, la cadena de supermercados Waitrose (Reino Unido) ha puesto en marcha una curiosa iniciativa con…
hace 17 años
Ecochefs
Los ecochefs saltan a los medios de comunicación con más fuerza que hace unos meses, la fusión de la cocina,…
hace 17 años