Nuevo avance contra el contagio alimentario de la salmonella
Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria en colaboración con la empresa Itpa, acaba de dar…
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alimentación
Los alimentos deben ser considerados por encima de los biocombustibles
Un grupo de expertos participantes en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la…
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Panorama de la alimentación mundial dentro de 40 años
Durante estos últimos meses la crisis de los alimentos ha sido la noticia protagonista en diversos medios informativos, se habla…
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Seguridad Alimentaria Mundial, los Retos del Cambio Climático
Hoy se reúnen un buen número de gobernantes de la mayoría de países del mundo en la cumbre que la…
hace 18 años
Nueva Ley de Seguridad Alimentaria
El Consejo de Ministros aprobó ayer la elaboración de una nueva Ley de Seguridad Alimentaria dentro de la Estrategia de…
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Paleodieta, la dieta del Paleolítico
Historia y definición de la paleodieta también conocida como dieta del paleolítico, tipos de alimento, alternativa a la alimentación actual…
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Pesticidas en los alimentos
El uso de pesticidas en los alimentos es un tema preocupante, sobre todo porque algunas de estas sustancias son acumulativas…
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Foods from Spain, promoción de alimentos españoles en Inglaterra
Foods from Spain es un plan de promoción que se lleva a cabo en Reino Unido desde hace unos tres…
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Summer Fancy Food 2008
El Summer Fancy Food 2008 es un certamen que se organiza desde 1955 en Nueva York, se trata de la…
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Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular, ENRICA
El fin es conocer la verdadera responsabilidad de la alimentación con respecto al riesgo cardiovascular al que todos nos enfrentamos,…
hace 18 años