Nutrigenómica para aprender a comer mejor
La nutrigenómica es la respuesta a la búsqueda de la dieta perfecta, la combinación de la genética y la nutrición…
hace 18 años
alimentación
Una nueva reunión del G8 tratará el tema de la crisis alimentaria mundial
Una nueva reunión del G8 tratará el tema de la crisis alimentaria mundial, hoy se reúnen los líderes de los…
hace 18 años
Biocombustibles, combustibles y fertilizantes son los elementos responsables del aumento del precio de los alimentos
Según un informe confidencial elaborado por Don Mitchell, economista del Banco Mundial, los biocombustibles, combustibles y fertilizantes, son los elementos…
hace 18 años
IPOD, Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos
El IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un nuevo indicador creado por la COAG…
hace 18 años
Enzimas digestivas
Las enzimas digestivas son proteínas complejas que participan en la digestión y asimilación de los nutrientes. Estas enzimas se localizan…
hace 18 años
Crecen los inversores en el mercado de commodities alimentarias
La actual situación de crisis alimentaria por la que está pasando nuestro planeta es una buena oportunidad de negocio, por…
hace 18 años
El aceite de oliva en el listado de los alimentos saludables
A partir del año 2010 un excelente alimento incorporará en la etiqueta una recomendación de la Unión Europea, el aceite…
hace 18 años
Comida antes que combustible, Food Before Fuel
Comida antes que combustible, Food Before Fuel, este es el lema con el que un grupo de compañías norteamericanas, Kroger…
hace 18 años
Nuevo avance contra el contagio alimentario de la salmonella
Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria en colaboración con la empresa Itpa, acaba de dar…
hace 18 años
Los alimentos deben ser considerados por encima de los biocombustibles
Un grupo de expertos participantes en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la…
hace 18 años