Muestra de vinos y alimentos tradicionales de la Comunidad Valenciana 2012
Llegando el fin de semana, se empiezan a realizar planes que colmen nuestros deseos de disfrutar de la gastronomía en…
hace 14 años
alimentación
Galardonados con los Premios NAOS 2011
Ya se han dado a conocer las iniciativas para la promoción de la actividad física, los hábitos de nutrición saludables…
hace 14 años
Bta. 2012. Barcelona Tecnologías de la Alimentación
La Feria Internacional de Maquinaria, Tecnología e Ingredientes para la Alimentación, Bta. 2012, se va a celebrar del 15 al…
hace 14 años
¿Es la Unión Europea muy estricta con las normas de bienestar animal?
Durante los últimos días, a través de los medios de comunicación hemos podido saber que el precio de los huevos…
hace 14 años
España Original 2012
La cuarta edición de la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y otros Productos Agroalimentarios de Calidad, España Original…
hace 14 años
La información nutricional de los alimentos sirve de poco
Parece ser que la información nutricional de los alimentos que se ofrece en las etiquetas de los productos sirve de…
hace 14 años
La industria alimentaria y la falta de recursos
Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Gavin Neath, vicepresidente de comunicación y sostenibilidad de Unilever, multinacional propietaria de más…
hace 14 años
MAD 2012
MAD 2012 es un simposio que reúne personalidades relevantes del mundo de la gastronomía, la investigación, productores de alimentos y…
hace 14 años
Tecnofórum Girona 2012
Tecnofórum Girona 2012, es la Feria de Tecnología, Tendencias e Innovación para la cocina profesional, organizada por Incatis y Pep…
hace 14 años
¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación
Como en muchas otras disciplinas, en torno a la alimentación se conocen infinidad de mitos, algunos ciertos y otros no.…
hace 14 años