Los alimentos noruegos gastan mucha energía y generan un alto nivel de contaminación
Noruega destaca por su particular sistema de producción de alimentos, éstos gastan mucha energía y generan un alto nivel de…
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Las abejas se movilizan para protestar contra los plaguicidas
Greenbees es una campaña puesta en marcha por Greenpeace que tiene como cometido reunir el mayor número de firmas posibles…
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Truco de Cocina: Calentar dos platos a la vez en el microondas
Es muy fácil calentar dos comidas a la vez en el microondas, siempre que esté servida en platos pequeños, sólo…
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Siete raciones de frutas y verduras al día, mejor que cinco
Investigadores del Departamento de Epidemiología y Salud Pública de la UCL (University College London), proponen que se consuman siete raciones…
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Platos preparados que se auto calientan
El Grupo Celfa presenta sus platos preparados que se auto calientan, una solución para poder comer caliente en ocasiones puntuales,…
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Sabor Salou 2014
Por cuarto año consecutivo se celebra la feria gastronómica Sabor Salou, durante tres días, este municipio de la costa de…
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Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
Descarga gratuita de la Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, una lectura interesante que servirá para conocer las…
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Proyecto de Informe sobre el Patrimonio Cultural Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos
El Parlamento Europeo ha aprobado el Proyecto de Informe sobre el Patrimonio Cultural Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos. Esta…
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La dieta global es una amenaza para la seguridad alimentaria
Un estudio realizado por el Centro Internacional para la Agricultura Tropical de Colombia, concluye que la dieta global es una…
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I Congreso de Productos Diferenciados
Los días 6 y 7 de marzo se va a celebrar un nuevo evento gastronómico en Córdoba, se trata de…
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