La mayoría de españoles afirma que podrían disfrutar más de la comida
Según los resultados de un estudio realizado a 1.500 personas de 18 a 65 años a través de una encuesta…
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alimentación
Impacto del cambio climático en la producción alimentaria del año 2050
Según un estudio desarrollado en el marco del Programa Oxford Martin, el impacto del cambio climático en la producción de…
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Las fotografías de comida en Instagram se utilizan para conocer los hábitos alimentarios
Cada vez se utilizan más los contenidos compartidos en las redes sociales en las investigaciones, hoy conocemos un nuevo estudio…
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Premios Alimentos de España 2015. Galardonados
Ya se ha dado a conocer el nombre de los galardonados en los Premios Alimentos de España 2015, unos premios…
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Qué es el equilibrio energético
Se define el balance o equilibrio energético como la relación entre la energía que proporcionan los alimentos y bebidas que…
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Dieta Mediterránea, dieta basada en productos preparados o comida rápida, ¿cuántas calorías aportan al día?
Todos sabemos que la fast food o comida rápida es la menos recomendable, pero hay otros tipos de dieta que…
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Pasta elaborada con harina de grillos
Bugsolutely es una empresa que ha presentado recientemente una pasta elaborada con harina de grillos y harina de trigo, como…
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Cooked de Michael Pollan. Tráiler
El libro de Michael Pollan ‘Cocinar’ (Cooked) ha sido adaptado a la pantalla con la serie documental Cooked gracias a…
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Panel de cuantificación del desperdicio alimentario
Se ha presentado el Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, y se actualizará semestralmente, de este modo se podrá conocer…
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Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2015
Hoy se ha publicado el BBFAW 2015, un índice de referencia realizado con el propósito de mostrar el papel que…
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