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Receta de chutney de ajo

El chutney es una salsa de sabor agridulce, con especias aromáticas, muchas veces son picantes (pero pueden no serlo)... En…

Pechuga de pollo con zanahorias a la parrilla

[photopress:pollo_zanahoria_escapo1.jpg,full,centro] Para disfrutar de la buena mesa, no siempre hay que contar con platos de elaboraciones exultantes, o con ingredientes…

Doce recetas con ajo asado

El ajo es un ingrediente imprescindible en la cultura gastronómica española, tanto crudo, como frito o asado, se incorpora en…

Ajo ahumado de Arleux

Arleux es una comuna del norte de Francia, de la región Nord-Pas-de-Calais, que además de ser y estar rodeado de…

Brochetas de pollo con escapo de ajo

Cómo hacer brochetas de pollo con tomillo y limón ensartadas en escapo de ajo, receta paso a paso con fotos.…

Receta de Spaghetti con le briciole

Receta italiana de pasta, cómo hacer espaguetis con migas de pan, ajo y guindilla o spaghetti con le briciole, receta…

Salmorreta

La salmorreta es una salsa o mojo tradicional de la cocina alicantina, es la base de muchos guisos elaborados principalmente…

Conejo al ajillo

[photopress:conejo_alajillo2.jpg,full,centro] El Conejo al ajillo es una receta tradicional de la cocina española que no debe faltar en ningún recetario,…

Truco de cocina: Evitar que se adhieran las hierbas aromáticas o el ajo al cuchillo

Hoy queremos compartir de nuevo un truco de cocina que es muy simple, pero muy práctico, con este truco podremos…

Focaccia de ajo asado y romero

[photopress:focaccia_ajoasado_ro5.jpg,full,centro] Uno de los panes planos más conocidos internacionalmente es la focaccia, y no es de extrañar, es un pan…