ahumado

Pasta Mafalda con salsa de queso ahumado

La pasta mafalda es una variedad de pasta italiana que tiene los bordes rizados, lo que ayuda a que se…

Puré de patata violeta con anguila ahumada

Preparar un entrante original, sabroso y nutritivo para una comida especial es muy fácil, hoy os traemos una propuesta que…

Ensalada de lentejas con anguila ahumada

Con las legumbres también podemos hacer platos elegantes y excelsos, y aquí tenéis una prueba de ello, esta sencilla pero…

Cazuela de Arroz con salchichas y queso ahumado

Para disfrutar de una sabrosa comida casera no hace falta estar mucho tiempo en la cocina, ni gastar mucho en…

Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de cerezas

Estamos seguros que la salsa de este plato de carne os va a sorprender, así que no dejéis de tomar…

Carpaccio de atún ahumado con salsa de aguacate

Además del salmón y el bacalao ahumado, en el mercado podemos encontrar el atún ahumado, con él hemos preparado un…

Espaguetis con pimientos del piquillo y queso ahumado

Un plato de pasta muy fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y con un resultado delicioso es el de…

Caldo ahumado con espagueti de alforfón de Fina Puidgdevall

En el Restaurante Les Cols de Olot se ha podido disfrutar de un aperitivo reconfortante, tanto en verano como en…

Aceite arbequino al humo de roble

El Aceite arbequino al humo de roble de Castillo de Canena es un aceite elegante, con toque frutados por la…

Qué significa sahumar

El diccionario de la Real Academia Española de la Lengua contempla el término 'sahumar', conoce su significado y relación con…