Sándwich de aguacate, tomate y huevo
Hay quien se levanta sin ganas de desayunar y sale de casa con un café bebido, y quien arrasaría con…
hace 9 años
aguacate
Avoquado, nuevo utensilio multifunción para aguacates
Si sois consumidores habituales de aguacate y queréis algo más que un cuchillo para cortarlo, deshuesarlo y pelarlo, quizá os…
hace 9 años
Coles de Bruselas con granada, aguacate y vinagreta de mostaza y miel
Hoy os traemos uno de esos platos de verdura que 'hacen amigos', pues no es el típico entrante de verdura…
hace 9 años
Canelón de aguacate y buey de mar de Albert Adrià
Si quieres preparar un entrante frío en una comida especial, que sea fácil de hacer, elegante a la vista, delicioso…
hace 9 años
I Concurso Nacional ‘El Aguacate en la Cocina’
El próximo año se celebrará el I Concurso Nacional 'El Aguacate en la Cocina', certamen que está dirigido a alumnos…
hace 9 años
Hoy Cocinas Tú: Trigo tierno con salmón y aguacate
Una forma de comer el salmón que nos encanta es crudo o un poco marinado, puede formar parte de todo…
hace 9 años
Avocaderia, el primer restaurante dedicado al aguacate del mundo
La ciudad de Nueva York va a ser la primera en contar con un restaurante especializado en la elaboración de…
hace 9 años
Aguacate ahumado con dashi de gambas de Quique Dacosta
Uno de los platos que formaron parte del menú Sale el sol (2011) en el Restaurante Quique Dacosta, en Dénia…
hace 9 años
Cómo deshuesar un aguacate sin cuchillo
Un buen cuchillo nos parece la mejor herramienta para preparar un aguacate, evidentemente es indispensable para abrirlo y/o cortarlo, pero…
hace 9 años
Salmorejo con anguila ahumada, aguacate y manzana verde
Sorprende a tus comensales con un salmorejo de lujo como el que te proponemos aquí, acompañado con unos sabrosos lomos…
hace 9 años