Receta de Focaccia de aceitunas y romero
[photopress:focaccia_aceitunas_romero2.jpg,full,centro] La Focaccia de aceitunas y romero es una receta parecida a la que os mostramos hace unas semanas, la…
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aceitunas
Tapenade o paté de aceitunas, receta tradicional
[photopress:tapenade2.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado tapenade, también llamado olivada o paté de aceitunas. Es algo que solemos tener siempre preparado para…
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Aceitunas rellenas de frutas
En Alimentaria conocimos un nuevo producto que hace tiempo se anunciaba, la empresa La Española presentó una nueva variedad de…
hace 18 años
Proyecto Oligen
Oligen es un proyecto impulsado por la Junta de Andalucía, la Corporación Tecnológica de Andalucía y la Fundación Genoma, con…
hace 18 años
Ácido maslínico, eficaz para prevenir y combatir el cáncer
Investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) daban a conocer a finales del año pasado la posibilidad de elaborar…
hace 18 años
Carbón de huesos de aceituna, los cocineros comienzan a utilizar combustibles ecológicos en sus cocinas
El carbón obtenido de los huesos de las aceitunas puede ser en un futuro próximo el combustible ideal para cocinar…
hace 18 años