Todo Salud

Los alimentos ecológicos no son más nutritivos

Los alimentos ecológicos no son más nutritivos que los alimentos desarrollados de forma industrial, esta es la conclusión que se…

Las patatas fritas podrían ser cancerígenas

Según un estudio publicado por investigadores de la TUM (Universidad Técnica de Munich, Alemania), las patatas fritas podrían ser cancerígenas…

¿Obesidad saludable?

Se puede disfrutar de una obesidad saludable, así lo indica un estudio realizado por la Facultad de Medicina Albert Einstein…

La dieta en verano

Un verano tan caluroso como el que estamos viviendo nos lleva a realizar cambios en nuestra alimentación que en ocasiones…

Banco de alimentos para enfermos metabólicos

El Banco de alimentos para enfermos metabólicos es una de las iniciativas que persigue la Asociación Errores Innatos del Metabolismo,…

Pan elaborado con harina de arroz

El pan elaborado con harina de arroz es el trabajo que están desarrollando un grupo de investigadores del Instituto de…

La crisis alimentaria afecta más a los alimentos sin gluten

La crisis alimentaria afecta más a los alimentos sin gluten, si quienes llevamos una dieta normal acusamos en nuestros bolsillos…

Jamón serrano con la mitad de sal

Parece que obtener un jamón serrano con la mitad de sal no es tarea fácil para los científicos del Instituto…

Mercurio en el pescado

El contenido de mercurio en el pescado es un problema que parece agravarse cada vez más, la contaminación medioambiental es…

La Dieta Mediterránea se abandona

La Dieta Mediterránea se abandona y parece que los esfuerzos que se realizan para promoverla son infructuosos. Nuestra dieta es…