Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos
El II Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos tendrá lugar en Pamplona el próximo día 6 de noviembre. Durante…
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El vino reduce el riesgo de sufrir cáncer de pulmón
El vino reduce el riesgo de sufrir cáncer de pulmón, así lo indica una investigación realizada por el departamento de…
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Qué huevos son mejores
Un nuevo análisis comparativo de Consumer Eroski nos muestra qué huevos son mejores para nuestro consumo, y seguro que muchas…
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Dos investigadores norteamericanos acaban de presentar un nuevo sensor para envases cárnicos para aplicarlo en la industria cárnica permitiendo que…
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Tratamiento contra la celiaquía en 10 o 15 años
Durante el I Congreso Internacional de Celiacos de Catalunya se han dado nuevos detalles sobre la posibilidad de disponer de…
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Cómo conservar los huevos
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Alergias alimentarias
Durante los últimos años han aumentado las alergias alimentarias, la hipersensibilidad o la intolerancia a ciertos componentes de los alimentos.…
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