Vinos con altos niveles de resveratrol y quercitina
Los vinos con altos niveles de resveratrol y quercitina, concretamente con niveles diez veces superiores a los que presenta cualquier…
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Alimentos funcionales evaluados por la EFSA
Los alimentos funcionales evaluados por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) no están superando el examen,…
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Síndrome del Comedor Nocturno
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Contagio de la Encefalopatía Espongiforme Transmisible de cabras y ovejas en humanos, una posibilidad
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¿Los productos lácteos contribuyen a mantener el peso corporal?
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Análisis de la carne de pollo
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La uva de mesa mejora la función cardíaca
Una investigación realizada por científicos de la Universidad de Michigan muestra que la uva de mesa mejora la función cardíaca…
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Carne cruda, mayor riesgo de intoxicaciones alimentarias
Lo sabemos, carne cruda, mayor riesgo de intoxicaciones alimentarias, y así se muestra en una nueva investigación realizada por Ajit…
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Cerveza con resveratrol
El desarrollo de una cerveza con resveratrol es el estudio en el que están trabajando un grupo de investigadores de…
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