El Pan, placer de cada día
El Pan, placer de cada día es la nueva campaña puesta en marcha por el Ministerio del Medio Ambiente y…
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Una investigación realizada por científicos de la Universidad de Michigan muestra que la uva de mesa mejora la función cardíaca…
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Un grupo de investigadores del IRTA (Instituto catalán de Investigación Tecnológica y Agroalimentaria) trabaja en el desarrollo de nuevas técnicas…
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Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Sensor para envases cárnicos
Dos investigadores norteamericanos acaban de presentar un nuevo sensor para envases cárnicos para aplicarlo en la industria cárnica permitiendo que…
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Tratamiento contra la celiaquía en 10 o 15 años
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