Informe de la EFSA sobre los aditivos aromáticos de ahumados
Acabamos de conocer un informe de la EFSA sobre los aditivos aromáticos de ahumados (aromas de humo), en el que…
hace 16 años
Todo Salud
Fraudes de la industria alimentaria estadounidense
A través de un simple proyecto científico realizado por dos estudiantes de la Trinity School de Manhattan en colaboración con…
hace 16 años
Nuevo método para detectar el metilmercurio en pescados y mariscos
Un grupo de investigadores del Instituto de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico de la Universidad Politécnica de Valencia, acaba de…
hace 16 años
Galletas de desayuno, análisis compartivo
Una vez más desde Consumer nos facilitan la elección de un producto por sus cualidades nutricionales, hoy es el turno…
hace 16 años
Alerta de miel y gambas con restos de antibióticos
La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha dado la alerta de detección de miel y gambas con restos de…
hace 16 años
Aporte nutricional de las palomitas de maíz
Las palomitas en el cine son un peligro, bueno, es que a nosotros nos encanta sentarnos a ver una buena…
hace 16 años
Fruta todo el año
Continúan las campañas de promoción del MARM relacionadas con la alimentación saludable (dudosamente efectivas, pero no cejan en su empeño).…
hace 16 años
Distribuir la sal de forma inteligente
Distribuir la sal de forma inteligente permitiría reducir en un 25% la incorporación de este ingrediente en los productos alimentarios,…
hace 16 años
Isodieta, dieta isolipoproteica
Nos alarman portadas como la de este libro y muchas otras, los mensajes impositivos sobre las "mejores dietas", ‘revolución anti-obesidad’,…
hace 16 años
Hiperhidratación o intoxicación por consumo de agua
Se produce una hiperhidratación cuando se consume más agua de la que nuestro organismo puede eliminar, sería el efecto contrario…
hace 16 años