Plomo en los alimentos
A través de un informe emitido por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), podemos conocer un…
hace 16 años
Todo Salud
Alimentos irradiados en España
Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y otras fuentes del sector de la alimentación, se importan…
hace 16 años
Nuevos Valores Dietéticos de Referencia
A finales del pasado mes de marzo, el Panel de la EFSA sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA), comunicó…
hace 16 años
¿Nuevos datos sobre el aspartamo?
Un grupo de investigadores de la Unión Europea acaba de dar a conocer nuevos datos sobre el aspartamo, concretamente se…
hace 16 años
Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica 2010
Los profesionales de la salud en distintas áreas tienen una cita ineludible los próximos 27 y 28 de abril en…
hace 16 años
Adicción al fast food
Una investigación publicada en la revista científica Nature Neuroscience nos da a conocer algunos aspectos sobre la adicción al fast…
hace 16 años
El clavo el mejor antioxidante natural
Recientemente conocimos la investigación de un grupo de la Universidad de Kentucky que concluía con la posibilidad de utilizar aceite…
hace 16 años
Prohibir la sal en los restaurantes de Nueva York
Un proyecto de ley pretende prohibir la sal en los restaurantes de Nueva York, concretamente el uso que los cocineros…
hace 16 años
Qué es más saludable y nutritivo, palitos de pan o donuts
Esto es lo que os comentábamos en el post de los Colines integrales con sésamo, una sorpresa que nos llevamos…
hace 16 años
Nivel elevado de antimonio en algunos zumos preparados
Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), se ha encontrado un nivel elevado de antimonio…
hace 16 años