Ajos y cebollas para aumentar la absorción de los minerales
Según un estudio realizado por el CFTRI (Central Food Technological Research Institute) Instituto Central de Investigaciones Tecnológicas Alimentarias de Mysore…
hace 16 años
Todo Salud
Alerta sobre el menú en los aviones
Los inspectores de la FDA (Food and Drug Administración), Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, han detectado serios…
hace 16 años
Cacahuetes que no provocan alergia
En el congreso de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) celebrado del 5 al 9 del presente…
hace 16 años
Test de seguridad alimentaria en la cocina doméstica
Hace unos días empezamos a abordar el tema de la seguridad alimentaria y las enfermedades de transmisión alimentaria a modo…
hace 16 años
Tritordeum
Tritordeum es la nueva variedad de cereal creada por Agrasys, una empresa fundada en el 2005 por un grupo de…
hace 16 años
Evitar las toxiinfecciones alimentarias
Con el inicio de la temporada estival es necesario realizar un recordatorio de algunos conceptos básicos que ayudan a evitar…
hace 16 años
Bayas Goji, efecto placebo
Seguramente os encontráis entre las personas a las que en algún momento les han recomendado el consumo de bayas Goji…
hace 16 años
La taurina podría inhibir la formación de acrilamida en las frituras
Según una investigación realizada por investigadores de la Universidad de Corea y el Instituto de Investigación Alimentaria de Corea (Korea…
hace 16 años
Actuaciones del Plan de Reducción del Consumo de Sal
Hace más de un año que se presentó el Plan de Acción para la Reducción del Consumo de Sal y…
hace 16 años
Centro de Referencia CDO/GDA
La Fundación Alimentum ha puesto en marcha el Centro de Referencia CDO/GDA, aprobado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria…
hace 16 años